从事酒店工作需要的顶级技能

酒店业每年收到数百万份申请。候选人被这个领域所提供的活力和魅力所吸引。虽然酒店业的工作可以代表一个梦想成真的许多人,但这并不意味着它比其他人要求少。相反,这是一个面向客户的环境,需要很多的实证主义和专注。另一方面,回报是非凡的。作为一个在酒店行业工作的专业人士,你有一个特殊的角色。你帮助人们创造一生的记忆,为他们提供独特的体验在任何你选择的目的地。

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提高厨房技能的方法

烹饪技能

提高你的烹饪技能似乎有点势不可挡。有时候,仅仅看一本烹饪书就能让烹饪看起来比实际更难。学习烹饪并不难。这里有一些可能对你有用的建议。

确保你理解了在食谱中用干草药代替新鲜草药的转换。有些香草在干燥过程中会失去味道,牛至等其他植物则可以强化。如果你不确定该用多少草药,从少量开始,逐渐增加。

当你在饭前切菜时,在砧板上撒一点盐。这就增加了额外的摩擦力,这样你就可以最大限度地削减开支。优质的草药切块将产生一个伟大的一餐!

把所有的肉均匀地调味是很重要的。把调味料像雪一样轻轻洒在肉上。这样可以均匀调味,防止结块。同时,整个过程的味道都是一致的。

让你的食品储藏室里装满各种罐装肉类。当你需要快速准备一顿饭时,这些东西就派上用场了。另外,你永远不知道什么时候停电!只要从你的餐具室里加入一些其他的配料,你就可以吃一顿简单快捷的晚餐了。

烹饪时去掉杏仁和开心果等坚果的皮。你可以把坚果在平底锅里煮一分钟,把它们焯一下。排水的坚果,然后把它们放在毛巾上。把毛巾叠在坚果上,来回摩擦。皮肤应该擦在毛巾上。

为了使食物在烤箱里保持酥脆,试着在烤盘上放一个金属架。如果你的烤箱里有炸鸡条或其他面包条,它的底部很容易湿透,试着把它们放在铁丝架上。这样空气就可以在各个方向循环,均匀地烘烤食物,发出清脆的声音。

我希望这些简单的小窍门能让你在厨房里获得更多的经验,变得更舒适。烹饪的快乐!